Обычно стандартное сгущенное молоко производят согласно с ГОСТом. Подобный стандарт необходим чтобы регулировать производство натурального продукта согласно чистой классической технологии совершенно без никаких растительных добавок.

Таким образом, разрешено применять только сырое молоко, сахар, сливки и воду. ОАО «Ичнянский молочно-консервный комбинат» выпускает именно такой продукт – натуральный, полезный и вкусный, и такое молоко сгущённое заслуженно пользуется спросом. Достаточно почитать отзывы о cгущёнке Ичня, как становится ясно, что это именно тот вкус, которого мы ждем.

Сейчас помимо сгущенного молока производители выпускают продукт молочный сгущенный с сахаром. Он отличается тем, что подобный продукт выпускается полностью по ТУ, который подразумевает присутствие в составе определенных растительных жиров в определенном количестве. Но по внешнему виду и вкусовым качествам продукт будет достаточно трудно отличить от стандартной сгущенки. Но каждый производитель обязан указывать на банках, что в продукте содержатся растительные жиры.

05/06/2014