Сывороточный протеин содержит множество уникальных свойств, это помогает сделать его незаменимым питанием, который поможет увеличить мышечную массу. Он усваивается быстро и хорошо, имеет сравнительно высокую биологическую ценность. При помощи ускоренного усвоения сывороточный протеин является незаменимым во время тренировок.

Ни один другой источник белка никогда не сможет столь быстро насытить мышцы необходимыми аминокислотами, повысить рост мышечной ткани и синтеза белка. Грамотно принимая сывороточный протеин для набора массы, можно достичь нужных результатов довольно скоро. Однако, слишком торопиться не стоит – организм должен развиваться гармонично, и молниеносный прирост мышц не украсит. Вот почему важно соблюдать рекомендации производителя, подбирать с тренером программу тренировок и снаряды, количество подходов и режим питания. Самостоятельно решать, как часто и сколько принимать добавок не стоит. Это опасно для здоровья.

Биологическая ценность применяется в научной среде с целью сравнения, уровня усвоения белков разнообразного происхождения. Чем выше окажется БЦ, тем лучше сможет усваиваться протеин. Специалисты в качестве стандарта решили выбрать цельный белок куриного яйца, поскольку он имеет БЦ 100 единиц. Для сравнения сывороточный изолят обладает 170 единицами.

Сывороточный протеин обладает полноценным аминокислотным составом. Белок сыворотки невероятно богат незаменимыми аминокислотами, а они очень важны как для роста, так и для восстановления нашей мышечной ткани. Только аминокислотный состав станет определять полезность и ценность белка. Наш организм не способен синтезировать аминокислоты, они непременно должны поступать вместе с пищей.

04/06/2015